Фракции каменного угля. Марки каменного угля и их полная характеристика

Подробности

Вяленые помидоры можно кушать просто так или использовать для приготовления других блюд. Очень часто вяленые помидоры встречаются в рецептах итальянской кухни. Если нет возможности приобрести это вкуснятину в магазине, не стоит расстраиваться, ведь вяленые помидоры можно приготовить в домашних условиях, например, в аэрогриле. Но самое главное, что это совсем несложно. И нужны вам будут только помидоры, специи, пару часов и аэрогриль. Через несколько часов на вашем столе уже будут вяленые помидоры.

Вяленые помидоры с розмарином и базиликом в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

небольшие помидоры – 1 кг;
чеснок – 1-2 зубчика;
сушеный базилик – 1 ч.л.;
сушеный розмарин – 1 ч.л.;
черный молотый перец – по вкусу;
крупная морская соль – по вкусу;
белый или черный перец горошком – 2-3 шт.;
оливковое или растительное масло.

Процесс приготовления:

Для вяления выберите приблизительно одинакового размера небольшие мясистые помидоры. Тщательно вымойте помидоры под проточной водой. После этого разрежьте каждый помидор на две или четыре части в зависимости от размеров помидоров. Аккуратно ложечкой достаньте из помидоров семена и всю жидкость (сок).

Смешайте в мисочке сушеные травы. Добавьте к травам молотый черный перец и соль. Полученной смесью посыпьте помидоры и уложите их на решетку аэрогриля. Можно использовать сразу две решетки.

Установите температуру на 110 градусов, а вентилятор на высокую скорость. Не полностью закрывая крышку аэрогриля, чтобы выходила влага, готовьте помидоры на протяжении 3-3,5 часов. Следите за тем, чтобы помидоры не пересушились.

Сложите вяленые помидоры в стерилизованную стеклянную банку, посыпав мелкорубленым чесноком. Также в банку положите несколько горошин белого или черного перца. Залейте помидоры оливковым или растительным маслом и, закрыв крышку, отправьте банку в холодильник.

Пикантные вяленые помидоры в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

мясистые красные помидоры – 800 гр.;
оливковое масло – 1 ст.л.;
чеснок – 1 зубчик;
итальянские травы – по вкусу;
соль – по вкусу;
красный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Первое, что нужно сделать, это хорошо вымыть помидоры. Затем, разрезав помидоры пополам или на четыре части, выньте из них семена и сок.

Смешайте итальянские травы с солью и красным перцем. Количество красного перца зависит от того, насколько вы любите острое.

Подготовленные дольки помидоров плотно уложите на решетке аэрогриля. Сверху посыпьте смесью из приправ и соли.

Сбрызните помидоры немного оливковым маслом. Готовьте помидоры в аэрогриле, выбрав средний уровень и включив турборежим, на протяжении полутора часов.

Пока помидоры вялятся в аэрогриле, подготовьте банку промойте ее и простерилизуйте. В сухую стерилизованную банку уложите вяленые помидоры. Добавьте в банку зубчик чеснока, предварительно мелко нарубленного.

Перед тем, как закрыть крышку банки, залейте помидоры оливковым маслом. Если нет оливкового масла, можно взять растительное, но все же лучше использовать оливковое масло, которое придаст аромат вяленым помидорам.

Хранить вяленые помидоры нужно в холодильнике.

В последнее время все большую популярность набирает такой кухонный прибор, как . Да и как иначе, ведь эту кухонную утварь, способную заменить более 10 кухонных приборов, включая микроволновую печь, гриль, фритюрницу, пароварку, тостер, коптильню и многие другие, называют не иначе, как чудо-техника. Более того, аэрогриль поддерживает даже функцию «томление», что позволяет полностью заменить настоящую русскую печь. Особенная польза аэрогриля заключается в том, что с помощью этого прибора очень удобно готовить диетические блюда на пару. Рассмотрим, для примера, 3 рецепта приготовления помидоров в аэрогриле.

Помидоры в аэрогриле

Для приготовления этого невероятно вкусного и полезного блюда, понадобятся следующие ингредиенты:

помидоры – 1 кг;
сыр – 300 г;
майонез – 250 г;
чеснок – 1,5-2 зубчика;
зелень, соль.

Чтобы приготовить помидоры при помощи аэрогриля их предварительно нужно вымыть, а затем извлечь из них мякоть. Делать это удобнее всего при помощи специальной ложечки для фарширования. Сыр нужно натереть на крупной терке, зелень мелко нашинковать, а чеснок измельчить. Тертый сыр перемешивается с мякотью помидоров, измельченным чесноком, нашинкованной зеленью. Добавив к ингредиентам майонез и соль необходимо все тщательно перемешать.

Полученной массой необходимо фаршировать помидоры. Выложив их на средней и нижней решетке, нужно выставить температуру 180ºC, среднюю скорость и время приготовления 15 минут. По приготовлению, томаты нужно выложить на блюдо и украсить сверху веточками зелени. Такое блюдо не только быстро готовится, но и обладает отменным вкусом. А, кроме того, отлично подходит для вегетарианцев и поклонников диетического питания.

Помидоры в аэрогриле с кислыми яблоками

Чтобы приготовить это замечательное блюдо, нужны следующие ингредиенты:

помидоры – 1 кг;
кислые яблоки – 4 шт;
болгарский перец – 2 шт;
яйца – 4шт;
лук репчатый – 1 шт;
молоко – 1 стакан;
соль, перец.

Чтобы приготовить данное блюдо, помидоры и болгарский перец нужно нарезать некрупными кубиками, а репчатый лук – кольцами. Эти три ингредиента необходимо аккуратно перемешать и добавить соль и перец по вкусу.

Яйца и молоко следует перемешать и взбить в глубокой посуде. С яблок нужно снять кожуру и натереть на мелкой терке.

Взяв для приготовления глубокую форму ее необходимо обильно смазать растительным или оливковым маслом. На дно формы выкладывается смесь помидоров, лука и перца. Сверху выкладываются натертые яблоки, и заливается молочно-яичная смесь. Форма помещается на нижнюю решетку и запекается 30 минут при заданной температуре 250ºC. Великолепное диетическое блюдо готово.

Вяленые помидоры в аэрогриле

Для приготовления такого блюда необходимы:

помидоры – 6-7 шт;
оливковое масло – 1 ст.л;
специи, соль, перец.

Предварительно разрезав помидоры на четыре части, из них нужно извлечь сердцевину с семенами. Дольки помидоров нужно поперчить, посолить и сбрызнуть их оливковым маслом.

Раскладывая помидоры на решетку аэрогриля, необходимо класть их поперек решеток, чтобы они не падали при приготовлении. Выставив температуру 80ºC, блюдо необходимо запекать 2 часа. Кстати, время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта помидоров. Необходимо периодически посматривать на приготовление вяленых помидоров, возможно, оно приготовится раньше.

Приготовленные в аэрогриле помидоры будут необычайно вкусны. Их можно как употреблять еще теплыми, так и законсервировать в баночках, перекладывая специями и маслом. Приятного аппетита!